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Schwarzer Tee
[Pure Leaf Serie]
Keine Zusatzstoffe, die wahre Essenz des Tees.
Thymian | Eukalyptus | Verfeinert
Beschreibung
Schwarzer Tee
Unser sorgfältig ausgewählter Ruby 18, der in der nebligen Region um den Sun Moon Lake angebaut wird, ist ein kultiger taiwanesischer Schwarztee, der für sein unverwechselbares Aroma und seinen auffallend weichen Abgang bekannt ist. Er ist ein Weckruf am Morgen und eine sanfte Stärkung am Nachmittag.
Lesen Sie mehr über unsere verschiedenen Teesorten hier.
Brühanleitung
Wie man sich vorbereitet
Heißes Gebräu:
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- Erhitzen Sie das Wasser auf ca. 100°C (kurz nach dem Siedepunkt)
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- Verwenden Sie 1 Teelöffel (2 g) Teeblätter pro Tasse (ca. 250 ml)
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- Je nach Geschmack 3 Minuten ziehen lassen; kürzer für einen leichteren Geschmack, länger für einen stärkeren
Kaltes Gebräu:
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- 8 g Teeblätter in 1 l kaltes Wasser geben
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- Abgedeckt 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht).
Tipps:
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- Gießen Sie den gesamten Tee aus, ohne Flüssigkeit zurückzulassen, damit die Blätter frisch bleiben.
- Gießen Sie den gesamten Tee aus, ohne Flüssigkeit zurückzulassen, damit die Blätter frisch bleiben.
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- Dieselben Blätter können 1-2 Mal erneut aufgegossen werden, wobei die Ziehzeit nach Belieben angepasst werden kann; bei kaltem Aufguss kann es sein, dass für spätere Runden eine längere Ziehzeit erforderlich ist; der Geschmack entwickelt sich mit jedem Aufguss wunderbar weiter.
Lagerung
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- An einem kühlen, dunklen Ort lagern, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen.
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- Um den Tee länger frisch zu halten, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren (insbesondere grünen Tee) - achten Sie nur darauf, dass er gut verschlossen ist.
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- Bewahren Sie Ihren Tee in einem luftdichten Behälter auf, um ihn vor Feuchtigkeit und Gerüchen zu schützen.
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