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Oolong rouge
[Collection Pure Leaf]
Sans additifs, la véritable essence du thé.
Fruits rouges | Sucre brun | Soyeux
Description
Oolong rouge
Ce thé hybride, mêlant oolong et thé noir, est une création innovante taïwanaise offrant un profil complexe: la profondeur chaude et torréfiée du thé noir se combine à des notes fruitées riches et prononcées. Le compagnon idéal pour des pauses calmes en milieu de journée, des instants de pleine conscience ou des soirées de détente.
En savoir plus sur nos différents thés ici.
Instructions d'infusion
Préparation
Infusion chaude:
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- Chauffer l'eau à environ 100°C (juste après l'ébullition).
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- Utiliser 1 cuillère à café (2g) de feuilles de thé par tasse (environ 250ml).
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- Laisser infuser pendant 5 minutes selon votre goût; plus court pour une saveur plus légère, plus long pour une saveur plus prononcée.
Infusion froide:
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- Ajouter 8 g de feuilles de thé à 1 litre d'eau froide.
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- Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures (une nuit suffit).
Conseils:
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- Verser tout le thé, sans laisser de liquide, afin de garder les feuilles fraîches.
- Verser tout le thé, sans laisser de liquide, afin de garder les feuilles fraîches.
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- Les mêmes feuilles peuvent être réinfusées 1 à 2 fois, en ajustant la durée d'infusion selon vos préférences; pour l'infusion à froid, il peut être nécessaire d'allonger la durée d'infusion lors des infusions suivantes; chaque infusion révèle alors de nouvelles saveurs.
Conservation
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- Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
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- Pour une fraîcheur prolongée, vous pouvez garder le thé au réfrigérateur (en particulier le thé vert) - veillez simplement à ce qu’il soit hermétiquement fermé.
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- Conservez votre thé dans un récipient hermétique pour le protéger de l'humidité et des odeurs.
Avis
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