Je mandje is momenteel leeg!
Zwarte thee
[Pure Leaf Series].
Geen toevoegingen, de ware essentie van thee.
Tijm | Eucalyptus | Verfijnd
Beschrijving
Zwarte thee
Onze zorgvuldig geselecteerde Ruby 18, die wordt verbouwd in de mistige regio rond Sun Moon Lake, is een iconische Taiwanese zwarte thee die bekend staat om zijn kenmerkende aroma en opvallend zachte afdronk. Het biedt een wake-up call in de ochtend en een zachte boost in de middag.
Lees meer over onze verschillende theesoorten hier.
Bereidings Instructies
Hoe voorbereiden
Voor heet zetten:
-
- Verwarm water tot ongeveer 100°C (net na het koken)
-
- Gebruik 1 theelepel (2g) theeblaadjes per kopje (ongeveer 250ml)
-
- Laat 3 minuten trekken, afhankelijk van je smaak; korter voor een lichtere smaak, langer voor een sterkere.
Cold brew:
-
- Voeg 8g theeblaadjes toe aan 1L koud water
-
- Dek af en zet 6-8 uur in de koelkast (een nacht werkt prima)
Tips:
-
- Giet alle thee af, laat geen vloeistof achter om de blaadjes vers te houden
- Giet alle thee af, laat geen vloeistof achter om de blaadjes vers te houden
-
- Dezelfde bladeren kunnen 1-2 keer opnieuw worden gebruikt, waarbij je de trektijd aanpast aan je voorkeur; voor koud brouwen kan een langere trektijd nodig zijn voor latere rondes; de smaak evolueert prachtig met elk brouwsel.
Opslag
-
- Bewaar op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen.
-
- Om thee langer vers te houden, kun je het in de koelkast bewaren (vooral groene thee) - zorg er wel voor dat het goed afgesloten is.
-
- Bewaar je thee in een luchtdichte verpakking om het te beschermen tegen vocht en geurtjes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.